CHARLOTTE ALIMENTAIRE – Atelier

Description

Charlotte Alimentaire

La charlotte alimentaire ou couvre-plat est un indispensable dans une cuisine zéro déchet. Elle remplace aisément le film alimentaire en plastique, papier aluminium ou toute emballage jetable destiné à recouvrir les aliments pendant leur conservation.

La charlotte alimentaire est faite main dans un atelier Français et est disponible en 3 tailles.

Grâce à son élastique intégré, elle s’adapte à différentes formes de contenants: carré, rond, ovale, rectangulaire. Idéale pour recouvrir les restes d’un bol, plat à tarte, saladier, casserole, assiette, elle est lavable, réutilisable et écologique.

Astuce : les pâtes à pain, brioche, pizza poussent très bien sous charlotte alimentaire dans un saladier légèrement beurré.

3 tailles sont disponibles

• Petit modèle : pour les bols et petits saladiers (jusqu’à 20 cm)
• Moyen modèle : saladiers, casseroles, plat à gâteau (21 à 25 cm)
• Grand modèle : plat à tarte (jusqu’à 31 cm)

Chaque charlotte est disponible à l’unité. Mais, vous pouvez bénéficier de 10% en choisissant le lot de 3 tailles.

Découvrez également le Beewrap , le tissu recouvert de cire d’abeille, qui sert de seconde peau aux légumes, fruits, sandwichs…

Comment est créée la charlotte alimentaire?

La charlotte alimentaire est faite main dans un atelier Français qui met tout son savoir faire et son talent pour confectionner de sublimes alternatives durables et zéro déchet.

Composition:
A l’extérieur : 50% coton et 50% lin.
A l’intérieur : 100% lin enduit.
Les tissus ont la certification OEKO-TEX® (exempt de produits toxiques pour le corps et pour l’environnement).

Comment entretenir la charlotte alimentaire?

Très utile au quotidien et tellement mieux que le plastique, elle est également très simple d’entretien.

Avec son intérieur en lin enduit, un petit coup d’éponge (à l’eau tiède ou savonneuse) suffit pour la nettoyer. 
Pour un entretien régulier, laissez tremper la charlotte dans de l’eau chaude avec 2 cuillères de Percarbonate de soude ou sinon direction la machine à laver à 30°C.

N’utilisez pas de sèche-linge.

Pourquoi vouloir remplacer le film étirable plastique ?

Le film étirable est une pellicule de matière plastique transparente et adhérente. Très utilisé pour la protection des denrées alimentaires, il est à usage unique et sa durée de vie est donc bien courte avant de se retrouver à la poubelle.

Comme toute matière plastique, sa fabrication nécessite l’extraction du pétrole, participe ainsi à la pollution des sols et destruction des écosystèmes marins et terrestres.

Très énergivore lors de sa transformation en matière plastique, le film étirable contient en effet des additifs et perturbateurs endocriniens. Lorsque la matière plastique se retrouve en contact direct avec l’aliment, le consommateur peut ainsi ingérer des additifs qui se libèrent.

C’est donc un véritable déchet pour la santé et la planète.

Et le papier aluminium, alors?

Est-il préférable au film étirable?  Malheureusement non!

L’aluminium fait parti des métaux les plus énergivores à extraire et produire. Tout comme le film plastique, le papier aluminium est à usage unique et est très difficile à recycler, notamment à cause des températures très élevées nécessaires à la fonte de l’aluminium.

Son utilisation directe au contact des aliments est également très controversée. L’aluminium est en effet un neurotoxique très puissant qui ne supporte pas la chaleur. C’est pourquoi, il risque de transférer certaines de ses particules toxiques à la nourriture.

Le film plastique et le papier aluminium sont donc des déchets à usage unique ayant une utilisation controversée sur la santé.

C’est pourquoi, privilégiez et préférez les solutions et alternatives durables comme la charlotte alimentaire, en lin et coton Oeko Tex.

Composition: Lin et coton Oeko tex

Dimensions: 3 tailles disponibles (S, M, L) 

Poids: 34g / 54g / 63g